Kakšni so učinki in stranski učinki resveratrola?
Raziskovanje koristi resveratrola - Ta polifenolna snov, ki jo najdemo v rdečem vinu, grozdju in jagodičevju, je zaradi svojih potencialnih koristi za zdravje vedno bolj zanimiva.
V tem članku pregledamo znanstvene dokaze, ki osvetljujejo, kako lahko resveratrol pripomore k zdravju srca, kognitivnim funkcijam in odpornosti proti boleznim.
Preučili bomo to hipnotizirano snov in se osredotočili na to, kaj raziskave pravijo o koristih resveratrola in kako ga lahko varno vključite v vsakodnevno prehrano.
Povzetek
- Resveratrol je polifenol, ki ima potencialne antioksidativne lastnosti, preprečuje staranje in se bori proti boleznim ter ga najdemo v živilih, kot so grozdje in jagodičevje, na voljo pa je tudi kot dodatek.
- Resveratrol ima lahko koristi za zdravje, kot so izboljšanje zdravja srca in ožilja, podpora možganov in kognitivnih funkcij ter pomoč pri obvladovanju sladkorne bolezni, čeprav je potrebnih več raziskav.
- Varno uživanje resveratrola je običajno iz živil v majhnih odmerkih ali s skrbno nadzorovanim jemanjem kapsul resveratrola; veliki odmerki lahko povzročijo neželene učinke ali medsebojno delovanje z zdravili, zato se je priporočljivo posvetovati z zdravstvenim delavcem.
Kaj je resveratrol?
Resveratrol, polifenolna spojina in močan antioksidant, ima zaščitno vlogo pred poškodbami, ki lahko vodijo v resne bolezni. Ta snov je naravno prisotna v lupini rdečega grozdja, arašidih in različnih jagodah ter prispeva k zdravju koristnim lastnostim rdečega vina.
Ta spojina je vzbudila zanimanje zaradi domnevnih lastnosti proti staranju in sposobnosti za boj proti boleznim. Resveratrol naj bi spodbujal gen SIRT1, ki pomaga ščititi telo pred učinki debelosti in boleznimi, povezanimi s staranjem. Čeprav naj bi bile z uporabo resveratrola pri ljudeh povezane potencialne koristi za zdravje, je raziskav še vedno malo, podatki, ki bi potrjevali njegovo učinkovitost, pa so nezadostni.
Danes so komercialno dostopni izvlečki iz azijskih rastlin in rdečega grozdja ali rdečega vina. Čeprav majhne količine v hrani na splošno veljajo za varne za uživanje, lahko večji odmerki, ki se jemljejo s prehranskimi dopolnili, vplivajo na nekatera zdravstvena stanja ali interakcije z zdravili na recept.
Kakšen je učinek resveratrola?
1. Učinek rezveratrola kot antioksidanta
Resveratrol je zelo cenjen zaradi svojih potencialnih antioksidativnih lastnosti. Ima lahko ključno vlogo v boju proti škodljivim prostim radikalom, zmanjšuje vnetja in preprečuje bolezni, povezane s staranjem. Poleg tega zmanjšuje raven malondialdehida, kar bistveno zmanjša oksidativni stres pri diabetikih.
Učinki resveratrola proti staranju so tesno povezani z njegovo antioksidativno zmogljivostjo. Z aktiviranjem genov dolgoživosti, kot je SIRT1/3, za katere je znano, da se borijo proti boleznim, povezanim s staranjem, ta spojina dolgoročno ohranja zdravje celic. Spreminja izražanje miRNA, ki sodelujejo pri procesih staranja celic, kar kaže na to, da bi bila lahko uporabna pri zdravljenju s staranjem povezanih motenj.
Poleg teh potencialnih učinkov proti staranju in antioksidativnih učinkov ima resveratrol tudi potencialne protivnetne učinke. Z zaviranjem pro-vnetnih citokinov in modulacijo imunskih odzivov lahko zdravi vnetne odzive. Čeprav klinične ugotovitve glede tega vidika ostajajo časovno nedosledne.
Zlasti pri zdravljenju bolnikov z osteoartritisom obstaja nekaj dokazov, da lahko resveratrol z zaviranjem vnetnih in degenerativnih dejavnikov deluje zaščitno na sklepna tkiva.
2. Učinki resveratrola na zdravje srca in ožilja
Resveratrol ni znan le kot močan antioksidant, temveč tudi po svojih pozitivnih učinkih na zniževanje krvnega tlaka in zdravje srca in ožilja. Raziskave iz kliničnih preskušanj so pokazale, da lahko jemanje dodatkov z resveratrolom zmanjša sistolični krvni tlak, ta učinek pa je še bolj izrazit pri osebah s prekomerno telesno težo ali debelih. Eksperimentalne študije na glodavcih s hipertenzijo kažejo, da lahko resveratrol zmanjša krvni tlak, kar kaže na morebitne koristi za zdravje ljudi.
Poleg omenjenih koristi je resveratrol povezan s številnimi koristmi za zdravje, kot so antiaterogeni učinki pri preprečevanju razvoja ateroskleroze, izboljšanju presnove holesterola in lajšanju arterijske togosti pri bolnikih s srčno-žilnimi zapleti. Bistveno zmanjšanje splošne umrljivosti in izboljšanje dejavnikov tveganja, povezanih z boleznimi srca in ožilja.
Pri tem, kako resveratrol podpira delovanje srca, je še posebej presenetljiva njegova vloga pri spodbujanju nastajanja dušikovega oksida (NO) v krvnih žilah. S povečanjem aktivnosti endotelijske sintaze dušikovega oksida (eNOS) izjemno prispeva k dobremu počutju srca, saj spodbuja vazodilatacijo in pomaga pri obvladovanju hipertenzije.
3. Učinki resveratrola na možgane in kognitivne funkcije
Resveratrol se preučuje zlasti za ohranjanje zdravja možganov in kognitivnih sposobnosti. Znano je, da lahko:
- Zaščita živčnih celic pred poškodbami
- upočasni napredovanje kognitivnega upada, povezanega s staranjem.
- Preprečite vnetja, ki lahko vplivajo na dobro počutje srca in možganov.
- Vzdrževanje delovanja spomina in duševnih funkcij
Raziskava poudarja, da bi starejši ljudje, zlasti tisti, ki že imajo kognitivne pomanjkljivosti ali endotelno disfunkcijo, značilno za Alzheimerjevo bolezen, lahko imeli več koristi od potencialnih protivnetnih lastnosti resveratrola. Redno uživanje resveratrola je povezano z izboljšanjem možganskih in žilnih funkcij pri ženskah po menopavzi, kar nakazuje, da bi lahko resveratrol pospešil s starostjo in Alzheimerjevo boleznijo povezano upadanje kognitivnih funkcij.
Dopolnjevanje prehrane z resveratrolom lahko prepreči presnovni sindrom, saj je obratno povezan s spremembami ravni glukoze v krvi na tešče. Ta povezava kaže na morebitno izboljšanje energijske presnove, ki ne igra vloge le proti presnovnim motnjam, temveč tudi ščiti pred upadanjem kognitivnih sposobnosti.
4. Resveratrol pri zdravljenju sladkorne bolezni
Dodatki z resveratrolom so priznani kot zdravilo za zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2, saj povečujejo občutljivost na inzulin in uravnavajo raven glukoze v krvi. Ta spojina je obetavna kot dodatek k standardnim strategijam zdravljenja sladkorne bolezni. V številnih kliničnih preskušanjih so pri posameznikih, ki so jemali resveratrol, ugotovili zmanjšano odpornost na inzulin in znižano raven glukoze v krvi na tešče, izboljšala pa se je tudi raven holesterola HDL. Učinkovitost običajnih peroralnih hipoglikemičnih zdravil se poveča, če se uporabljajo v kombinaciji z resveratrolom, kar pomembno prispeva k stabilnemu nadzoru glukoze in zmanjšani odpornosti na inzulin pri osebah s sladkorno boleznijo tipa 2.
Resveratrol ima številne potencialne koristi za zdravje.
- Aktivira SIRT1, kar izboljša delovanje mitohondrijev.
- Pozitivno vpliva na homeostazo glukoze.
- Poveča občutljivost na inzulin.
- Zmanjšuje mikroalbuminurijo, kar dokazuje njegove zaščitne lastnosti za ledvice.
Te koristi so ključnega pomena za bolnike s sladkorno boleznijo, pri katerih obstaja večje tveganje za težave z ledvicami.
5. Učinki resveratrola na sklepe
Resveratrol lahko pomaga lajšati bolečine v sklepih, saj preprečuje razgradnjo hrustanca. Resveratrol lahko poleg morebitnih koristi za izboljšanje zdravja srca, krepitev kognitivnih sposobnosti in pomoč pri obvladovanju sladkorne bolezni lajša tudi bolečine v sklepih in artritis. Ta snov lahko prepreči propadanje hrustanca in s tem olajša bolečine v sklepih.
Pri zdravljenju artritisa lahko pomaga z:
- spodbuja rast hondrocitov
- zaviranje degeneracije hrustanca
- preprečuje odmiranje hondrocitov
To je mogoče doseči z vplivanjem na imunske odzive in mehanizme, povezane z apoptozo.
Čeprav so prvi predklinični rezultati spodbudni glede sposobnosti resveratrola za zdravljenje bolezni, ki prizadenejo človeške sklepe, je za potrditev njegove učinkovitosti potrebnih več kliničnih dokazov. Za resnično oceno sposobnosti resveratrola za boj proti takšnim boleznim, povezanim s sklepi, je potreben napredek za povečanje njegove biološke dostopnosti. Vpogled v te študije je mogoče najti v raziskovalni literaturi, ki je na voljo na DOI 10.1016.
Resveratrol stranski učinki
Preden začnete jemati resveratrol, se morate zavedati stranskih učinkov in interakcij z njim. Pogost stranski učinek so želodčne težave, zlasti pri velikih odmerkih. Resveratrol lahko vpliva na ključne encime, ki sodelujejo pri presnovi različnih zdravil, kar lahko spremeni učinek nekaterih zdravil.
Pred jemanjem prehranskega dopolnila, ki vsebuje resveratrol, se je treba posvetovati s svojim zdravstvenim delavcem. Ta korak bo pomagal zagotoviti, da vključitev koristi resveratrola v vašo prehrano ne bo negativno vplivala na morebitne zdravstvene težave ali zdravila, ki jih morda jemljete.
Kdo ne sme jemati resveratrola?
Nekateri posamezniki morajo biti previdni ali se v celoti izogibati dodatkom resveratrola. Nosečnicam in doječim materam svetujemo, naj se izogibajo resveratrolu, saj ni dovolj dokazov, da bi ugotovili, ali je varen med nosečnostjo in dojenjem. Resveratrolu naj se izogibajo tudi osebe z motnjami krvavitve ali osebe, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi, saj lahko upočasni strjevanje krvi, kar poveča tveganje za krvavitev. Osebe z boleznimi, občutljivimi na hormone, kot so rak dojk, maternice ali jajčnikov, naj se pred jemanjem resveratrola posvetujejo s svojim zdravnikom, saj resveratrol lahko deluje kot agonist estrogena.
Poleg tega morajo ljudje, ki bodo operirani, prenehati jemati dodatke resveratrola vsaj dva tedna pred operacijo, da bi se izognili prekomerni krvavitvi. Bolniki z boleznimi srca in ožilja ter tisti, ki jemljejo zdravila za uravnavanje krvnega tlaka ali srčnega ritma, morajo resveratrol uporabljati previdno in pod zdravniškim nadzorom, saj lahko vpliva na krvni tlak in antikoagulacijo. Vsi, ki so alergični na vire resveratrola, kot so grozdje, vino ali jagodičevje, se morajo izogibati tem dodatkom, da bi preprečili alergijske reakcije.
Odmerjanje resveratrola
Če nameravate jemati dodatke resveratrola, se morate zavedati pravilnega odmerjanja in možnih stranskih učinkov. Resveratrol se običajno lahko varno jemlje v količinah do 1500 mg na dan za obdobje do treh mesecev. Obstajajo primeri, ko se večji odmerki - 2000-3000 mg na dan - uporabljajo od dva do šest mesecev.
Pri odraslih, ki razmišljajo o uporabi resveratrola, se standardno uporabljajo odmerki med 250 in 1000 mg na dan za obdobje, ki ni daljše od treh mesecev. Ti odmerki se pogosto uporabljajo za izkoriščanje potencialnih koristi za zdravje, ki se pripisujejo dodatkom resveratrola. Kljub pričakovanim koristim je znano, da veliki odmerki povzročajo želodčne težave. Zato je pomembno, da se pred začetkom kakršne koli dopolnilne rutine vedno posvetujete z zdravstvenim delavcem.
Vendar uporaba resveratrola še vedno ni podprta z dokončnimi dokazi, ki bi potrjevali njegovo učinkovitost pri zdravljenju določenih zdravstvenih stanj.
Naravni viri resveratrola
Prehranska dopolnila z resveratrolom so enostaven način za uživanje te koristne snovi, vendar je prisoten tudi v različnih živilih. Primeri vključujejo:
- Grozdje in zlasti njegova kožica vsebujeta 5-10 mg resveratrola na 100 g.
- Borovnice, borovnice, jagode in rdeči ribez.
Drugi viri so oreščki. Surovi arašidi na primer vsebujejo približno 0,15 mg resveratrola na 100 gramov, medtem ko imajo kuhani arašidi večjo vsebnost, in sicer približno 0,52 mg resveratrola na 100 gramov. Tudi pijače, kot je rdeče vino, so priznane kot pomemben vir resveratrola - z vrednostmi koncentracije od 0,1 mg na liter do impresivnih 14,3 mg.
Povzetek
Če povzamemo, ima resveratrol številne potencialne koristi za zdravje in je lahko odlična sestavina za vključitev v dobro organiziran, zdrav življenjski slog. Učinki resveratrola vključujejo:
- antioksidativni učinek
- spodbujanje zdravja srca in ožilja
- Možno izboljšanje delovanja možganov
- Potencialna pomoč pri zdravljenju sladkorne bolezni
