Kaj so prebavni encimi? Za kaj je dober DAO?
Piše: Jordan Caulfield, uredil Paul Holmes.
Vedno več se nas obrača navznoter, se osredotoča na zdravje črevesja in se sprašuje, kako lahko svoje telo podpremo od znotraj. Tu pridejo v ospredje prebavni encimi. Te naravno prisotne beljakovine imajo ključno vlogo pri razgradnji zaužite hrane in omogočajo telesu, da absorbira hranila, ki jih potrebuje za učinkovito delovanje. Zaradi vse večjega zanimanja za teme, povezane s črevesjem, so prehranski dodatki s prebavnimi encimi zasluženo v ospredju v svetu dobrega počutja. Eden od njih, prehransko dopolnilo DAO, je bil deležen posebne pozornosti zaradi svoje vloge pri predelavi histamina, spojine, ki lahko povzroči neprijetne simptome, če je ne nadzorujemo. V tem vodniku bomo podrobneje predstavili, kaj so prebavni encimi, kako delujejo, kakšne so njihove prednosti in kako se DAO vključuje v to sliko.
Kaj so prebavni encimi?
Prebavni encimi so beljakovine, ki telesu pomagajo razgraditi hrano na manjše, lažje vsrkljive molekule. Proizvajajo jih različni deli prebavnega sistema, med drugim:
- Žleze slinavke (v ustih)
- Želodec
- Pankreas
- Tanko črevo
Vsak encim ima svojo funkcijo:
- Amilaza razgrajuje ogljikove hidrate.
- Proteaza razgrajuje beljakovine
- Lipaza razgrajuje maščobe
- Laktaza predela laktozo
- Diamino-oksidaza (DAO) razgrajuje histamin
Ker ti encimi harmonično sodelujejo in povečujejo učinkovitost prebave, lahko pomanjkanje enega od njih poruši ravnovesje prebavnega sistema. Nadomeščanje encimov, zlasti če jih telo ne proizvaja dovolj, lahko pomaga vzpostaviti to ravnovesje in podpira splošno zdravje črevesja.
Kaj počnejo prebavni encimi?
Prebavni encimi poenostavljeno povedano olajšajo prebavo hrane. Ko jeste, se prebavni encimi sprožijo. Na primer:
- Amilaza v slini začne razgrajevati ogljikove hidrate v ustih.
- Ko hrana prispe v želodec, proteaza in lipaza nadaljujeta proces razgradnje beljakovin in maščob.
- Ko hrana doseže tanko črevo, encimi v trebušni slinavki in žolč dokončajo delo.
Celoten proces pomaga pretvoriti zaužito hrano v vsrkljiva hranila, kot so aminokisline, maščobne kisline in glukoza. Ta hranila se nato absorbirajo skozi sluznico tankega črevesa in po krvnem obtoku preidejo v preostale dele telesa. Brez kakovostnega delovanja encimov lahko pride do napihnjenosti, napenjanja, prebavnih motenj ali pomanjkanja hranil, tudi če se prehranjujete zdravo.
Simptomi pomanjkanja prebavnih encimov
Se sprašujete, ali bi bil dodatek prebavnih encimov koristen? Tukaj je nekaj pogostih simptomov:
- Napihnjenost po obrokih
- Utrujenost po obroku
- Pomanjkanje hranil kljub uravnoteženi prehrani
- Trajne težave s kožo
Če vam je to znano, lahko encimi, zlasti DAO, kadar je vpleten histamin, naredijo opazno razliko.
DAO: Kaj pravi znanost?
Znanstvene raziskave o DAO kažejo obetavne rezultate, zlasti za tiste, ki trpijo zaradi histaminske intolerance in drugih povezanih simptomov. Čeprav raziskave še potekajo in se razvijajo, več avtoritativnih študij zagotavlja dragocen vpogled.
1.izboljšanje simptomov histaminske intolerance
V odprti pilotni študiji 28 bolnikov z nizkimi serumskimi vrednostmi DAO so preučevali vrsto simptomov, vključno s težavami prebavil, težavami s kožo, dihali in kardiovaskularnimi simptomi. [4] Po štirih tednih dodajanja DAO (vsaka kapsula je vsebovala 0,3 mg DAO, do trikrat na dan) so udeleženci občutno zmanjšali pogostost in intenzivnost 22 simptomov, povezanih s histaminom. Olajšanje simptomov po prenehanju jemanja dodatka se je med nadaljnjim spremljanjem izrazito zmanjšalo.
Prebral sem raziskavo2. Celovitejši podatki o spremljanju
V večji opazovalni študiji, v kateri je sodelovalo 82 bolnikov s histaminsko intoleranco, so opazili hitro in trajno olajšanje simptomov: več kot 90 % gastrointestinalnih in kožnih težav ter več kot 80 % respiratornih in nevroloških simptomov se je izboljšalo v prvem tednu dodajanja DAO, o neželenih učinkih pa niso poročali. [5] To potrjuje varnost in potencialno učinkovitost kapsul DAO pri zdravljenju simptomov, povezanih s histaminom.
Prebral sem raziskavoKaj je DAO?
DAO (diamin oksidaza) je manj znan, vendar izjemno pomemben prebavni encim. Ima posebno vlogo pri razgradnji histamina, spojine, ki jo najdemo v številnih živilih in se naravno proizvaja v telesu. Histamin ima pomembno vlogo pri imunskem odzivu, prebavi in celo duševnem zdravju. Če ga je preveč ali če ga telo težko pravilno razgradi, se lahko razvije stanje, imenovano histaminska intoleranca. V kliničnih preskušanjih je bilo ugotovljeno, da DAO blaži simptome histaminske intolerance [1], zato je obetaven dodatek k vsakodnevni rutini za tiste, ki trpijo zaradi neprijetnih simptomov.
Kako DAO pomaga pri razgradnji histamina v telesu?
DAO se proizvaja v tankem črevesju, njegova glavna naloga pa je razgradnja odvečnega histamina, zlasti histamina iz hrane. Hrana, bogata s histaminom, vključuje:
- Zreli siri
- Marinirano meso
- Alkohol
- Fermentirana živila
- Nekatere ribe, kot sta tuna in skuša
Ko je raven DAO nizka, se histamin kopiči v krvnem obtoku. To lahko povzroči simptome, kot so:
- Glavobol ali migrena
- Orrdugulás
- Napihnjenost in bolečine v želodcu
- Kožni izpuščaji ali rdečica
- Utrujenost
Jemanje dodatka DAO lahko pomaga zmanjšati te simptome, saj telo dodatno podpira učinkovitejšo predelavo histamina.
Prednosti prebavnih encimov
Prebavni encimi ne izboljšujejo le prebave. Imajo pomembno vlogo pri številnih vidikih zdravja in dobrega počutja. Na primer:
1. Boljša absorpcija hranil
Encimi pomagajo telesu razgraditi hrano na najmanjše možne delce, kar olajša absorpcijo vitaminov, mineralov in drugih hranil.
2. Zmanjšanje napihnjenosti in nelagodja
Encimi pomagajo hrani, da učinkoviteje prehaja skozi prebavni sistem, s tem pa lajšajo napihnjenost, pline in prebavne motnje, zlasti po večjih ali težkih obrokih.
3. Zdravje kože
Zdravje črevesja in zdravje kože sta tesno povezana. Če je prebava optimalna, lahko pomaga zmanjšati vnetja kože, draženje in akne.
4. Naravno in prijazno do telesa
Prebavni encimi delujejo v povezavi z naravnimi procesi v telesu in zagotavljajo nežno, a učinkovito rešitev za številne prebavne težave.
5. Potencialna podpora za uravnavanje telesne teže
Učinkovita prebava lahko pomaga uravnovesiti hormone lakote, izboljša presnovo in podpira vaša prizadevanja za ohranjanje zdrave telesne teže.
6. Boljša oskrba z energijo
Če je prebava učinkovita, telo hitreje dobi potrebno energijo. Po obroku se boste verjetno počutili manj utrujeni in imeli več energije.
7. Hitrejše okrevanje po obrokih
Če se po obilnem obroku počutite izčrpani, lahko encimi pomagajo zmanjšati utrujenost po obroku, saj spodbujajo hitrejšo prebavo.
8. Obvladovanje občutljivosti na hrano
Encimi, kot sta laktaza (za laktozo) in DAO (za histamin), lahko pomagajo ljudem, ki trpijo zaradi simptomov občutljivosti na hrano in bolezni prebavil, kot je laktozna intoleranca. [1]
Probiotiki proti prebavnim encimom
Čeprav obe zdravi prebavili podpirata, to počneta na zelo različne načine. Tukaj je kratka primerjava:
| Lastnina | Prebavni encimi | Probiotiki |
|---|---|---|
| Kaj so? | Beljakovine, ki razgrajujejo hrano | Žive bakterije, ki podpirajo črevesno floro |
| Funkcija | Pomaga pri prebavi in absorpciji hranilnih snovi | Ohranja zdrav črevesni mikrobiom |
| Kdaj naj ga vzamem? | Z obroki | Dnevno, pogosto s hrano ali brez nje |
| Primeri | DAO, laktaza, proteaza | Lactobacillus, Bifidobacterium |
Najbolje bi bilo, če bi jih uporabljali skupaj, da bi spodbudili zdravo in uravnoteženo delovanje črevesja.
Kateri so neželeni učinki prebavnih encimov?
Prebavni encimi so na splošno varni za večino ljudi. Pri nekaterih ljudeh pa se lahko pojavijo naslednje težave:
- Blagi krči v želodcu
- Bruhanje
- Driska
- Alergijske reakcije
Zmanjšanje tveganja za neželene učinke:
- Začnite z majhnim odmerkom
- Jemljite jih ob obrokih.
- Če jemljete zdravila, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Kako vem, ali moji prebavni encimi delujejo pravilno?
Telo običajno daje nekaj znakov, kdaj prebavni encimi delujejo dobro in enakomerno in kdaj ne. Če hrano dobro prebavite, imate redno odvajanje blata, se po jedi počutite energično in ne trpite zaradi pogostih prebavnih težav, kot so napenjanje, plini ali prebavne motnje, je to dober znak, da vaši encimi delujejo pravilno. Tukaj je nekaj znakov, ki kažejo, da je delovanje vaših encimov verjetno zdravo:
- Po obroku se počutite zadovoljni in polni energije.
- Redno in lahko odvajate blato.
- Nič več pogostega napihovanja ali plinov
- Vaša koža je čista in uravnotežena.
- Z lahkoto lahko uživate različno hrano.
Po drugi strani pa, če se po obroku pogosto počutite utrujeni, neprijetno ali napihnjeno ali če v blatu opazite neprebavljene ostanke hrane, to lahko pomeni, da raven encimov ni zadostna. V takšnih primerih lahko dodatek prebavnih encimov znatno pomaga.
Povzetek
Prebavni encimi imajo ključno vlogo pri splošnem počutju, od izboljšanja prebave in absorpcije hranilnih snovi do podpore zdravja kože in energije. Če imate težave s prebavo ali simptome, povezane s histaminsko intoleranco, je lahko dodatek DAO odličen dodatek k vaši vsakodnevni rutini dobrega počutja. Podjetje Naturecan vam želi pomagati razviti življenjski slog, ki podpira dolgoročno zdravje na najbolj naraven način.
Pogosta vprašanja o prebavnih encimih
Kdaj je najboljši čas za jemanje prebavnih encimov?
Najbolje je, da jih vzamete tik pred obrokom ali med njim, saj takrat telo začne prebavljati hrano.
Ali lahko prebavne encime jemljete skupaj z zdravili?
Da, vendar se je treba najprej posvetovati z zdravnikom ali farmacevtom.
Kateri prebavni encim je najboljši?
Na žalost nimamo odgovora na to vprašanje, saj je najboljši prebavni encim za vsakogar drug. V primeru občutljivosti na histamin ali intolerance na laktozo bodo pomagali različni izdelki
Pregledal Paul Holmes
Direktor za znanost in inovacije v družbi Naturecan
Paul je s testiranjem za velika farmacevtska in tobačna podjetja pridobil veliko znanstvenega in regulativnega znanja ter pripravljal regulativne vloge za organizacije, kot sta FDA in MHRA. Je diplomirani inženir farmacevtske in biološke kemije in član strokovne skupine za odobritev živilskih izdelkov UKAS CBD.
